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韩国美食

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• 韩国特式料理系列全攻-烤肉

  16-03-01来源：韩国美食

  烤肉﹐烤牛肉是由脉炙﹐血下迈炙而转变过来的。炙是指串在签子上﹐但牛肉不用签子串起来﹐而是放在烤架上烤。烧烤方法是将嫩且好吃的牛里脊肉或牛肋间肉割成薄片加佐料后﹐在...

• 韩国时尚饮食－硫磺鸭

  16-02-29来源：韩语学校

  硫磺的作用与功效 1.缓和作用：硫磺能起到缓解疼痛的作用. 2.消除炎症作用：硫磺能起到消除炎症的作用. 3.连运作用：硫磺能起到防止老化，治疗便秘的作用. 4.结合作用：硫磺和结合...

• 韩国汤酒饮得有情调

  16-02-29来源：未知

  汤是韩国人饭桌上不可缺少的，据说韩国人习惯吃饭时先喝口汤或先将汤匙放汤里蘸下，叫蘸调匙，韩食中的汤用蔬菜、山菜、肉鱼、大酱、咸盐、味素等各种材料制做。用酱油调咸淡...

• 韩国大热得五花肉

  16-02-29来源：未知

  如果你问韩国人最爱吃什么，恐怕大多数人都会异口同声地说：五花肉。在庆祝新年的时候，韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。韩国人对五花肉的偏爱使其价格一路攀升，...

• 江原道·腌明太鱼肠泡菜

  16-02-29来源：韩语学校

  萝卜切成粗条用辣椒面加色﹐把腌明太鱼肠切成丝与萝卜条一起拌着吃的萝卜泡菜。 腌明太鱼肠是以明太鱼做的酱汁﹐含有丰富的游离氨基酸﹐并是消化酶丰富的传统发酵食品。 材料...

• 酱牛肉的黄金配方

  16-02-26来源：未知

  寒假结束，苦难的春季学期开始了，而对于上班族来说也早已坐在办工作前开始新一年的奋斗。为了让大家元气满满，这里特地准备了酱牛肉黄金秘籍哦~一起来尝尝，大家吃完充满活力...

• 首尔·萝卜片泡菜

  16-02-24来源：未知

  根据萝卜和白菜切成片而来的名字。在腌好的萝卜片和白菜片中﹐加上切成丝的葱﹑蒜﹑生姜﹐再放辣椒面和盐水等调料﹐最后吃的时候﹐放水芹。 * 萝含有各种消化酶﹐分解淀粉的淀...

• 韩国的宫廷料理

  16-02-24来源：未知

  如果问韩国人哪种料理最典型且高档，可能都会毫不犹豫地告诉你说是宫廷料理。最后一个王朝朝鲜(AD1392 ~ 1910)时期的宫廷料理说得上是韩国传统饮食中的最高水平，因为朝鲜时代的宫...

• 首尔·白菜泡菜

  16-02-24来源：未知

  白菜泡菜是在萝卜条上加辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱汁拌好后﹐夹在腌好的白菜叶之间﹐之后装在罐子里发酵的传统韩国泡菜。 材料 白菜5棵(15Kg)﹐萝卜2.5个﹐水芹菜1捆(300g)﹐芥菜捆(500g)﹐细...

• 首尔·腌白菜

  16-02-24来源：未知

  白泡菜 백김치 腌白菜是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候﹐冷冻至汤结薄冰为止。它具有不咸不辣的味道﹐是放各种调料而做的高级泡菜。 它是一种受外国人欢迎...

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