얼리다 冷冻
지지다 煎
갈다 打磨
저온,약한 불로 볶다 用文火炒
물에 끓이다 焯水
거품기로 뒤섞다 用打蛋器混合
굽다 烤
고기를썰다 切肉
익히다 煮熟
눌러 부수다 压碎
저미다 切，削
냉동하다 冷冻
채썰기 切丝
찧다 捣
다지기 剁
약한 불로 굽다 文火烤
살짝 튀기다 过油
껍질을 벗기다 剥皮
반숙하기,데치기 半熟，焯
냉장하다 冷藏
고기를 굽다 烤肉
文章来源：天言韩语(www.yalianedu.org)
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