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韩国美食

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(九)

    日期:16-03-11

    石锅拌饭 「原料」 米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好...

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(八)

    日期:16-03-10

    黄豆芽汤饭 全州以绿豆芽闻名﹐传说﹐全州从前的府使以黄豆芽治愈了全州的风土病﹐从此﹐黄豆...

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(七)

    日期:16-03-09

    全州拌饭 在全州拌饭中,黄豆芽最重要。特点是用在林室(音译)出产的鼠眼豆和好的水泡成﹐即使...

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(六)

    日期:16-03-08

    假祭食 把祭祀用的拌菜放在饭里拌着吃,特点是不加辣酱。相传从前安东地区的首领觉得祭祀后的...

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(五)

    日期:16-03-07

    通英拌饭 与其它拌饭的做法一样,只是在熬汤时在淘米水里放裙带菜和菜炖熬。 * 菜含有丰富的钙、...

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(四)

    日期:16-03-04

    晋州拌饭 在饭上面放各种拌菜和红烧牛肉,与鲜血汤一起吃。 * 鲜血含有丰富的蛋白质和铁,是对...

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(三)

    日期:16-03-04

    牡蛎饭 把饭做得干一点,并在焖的时候,放牡蛎,熟后加佐料拌饭吃。 * 牡蛎被称为海的牛奶,...

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(二)

    日期:16-03-04

    山菜拌饭 在米饭里放苦菜、薇菜、桔梗、沙参、香菇菠菜、黄豆芽等,以辣椒酱拌着吃的味与营养...

  • 韩国正宗拌饭及泡饭制作(一)

    日期:16-03-04

    酱汤泡饭 汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市...

  • 韩国的流行饮食之硫磺鸭

    日期:16-03-03

    硫磺的作用与功效 1.缓和作用:硫磺能起到缓解疼痛的作用. 2.消除炎症作用:硫磺能起到消除炎症...

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