青岛亚联教育咨询管理有限公司
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材料
年糕
洋葱
红萝卜
大白菜
大葱
韩式辣椒醬(其实平常的辣椒酱也可以,煮的时候放点糖)。
做法
1、洋葱、紅萝卜、大白菜切丝,大葱切寸段。
2、锅内放少许油,把洋葱、红萝卜爆香,切记别炒太熟。
3、随后倒入适量的温开水,白菜也放进锅中,水量没过一些。
4、水开后,加入适量辣椒醬(没有甜的辣椒酱就加点糖,味道会更好)拌匀。
5、随后放入年糕煮一会,再放入大葱,煮至汤汁收干浓稠为止。
6、起锅,装盘。
文章来源:天言韩语(www.yalianedu.org)
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