韩式辣炒年糕

材料

年糕

洋葱

红萝卜

大白菜

大葱

韩式辣椒醬（其实平常的辣椒酱也可以，煮的时候放点糖）。

做法

1、洋葱、紅萝卜、大白菜切丝，大葱切寸段。

2、锅内放少许油，把洋葱、红萝卜爆香，切记别炒太熟。

3、随后倒入适量的温开水，白菜也放进锅中，水量没过一些。

4、水开后，加入适量辣椒醬（没有甜的辣椒酱就加点糖，味道会更好）拌匀。

5、随后放入年糕煮一会，再放入大葱，煮至汤汁收干浓稠为止。

6、起锅，装盘。

文章来源：天言韩语(www.yalianedu.org)