韩式土豆饼

菜谱简介

我们这边韩国的餐馆很多，家里每每也会准备一些泡菜和韩国辣酱，拌面，炒饭，都非常好吃~ 周末的早餐，一般会吃的稍微晚些，用土豆做个简单的小煎饼，放些辣酱和番茄酱，真是酸辣好味道~ 明天会忙，所以趁着有时间多上几道~~

材料

土豆……1个，

鸡蛋……1颗，

番茄酱……1/2大匙，

韩国辣酱……1小匙，

橄榄油……少许，

盐……少许

做法

1土豆去皮，擦成细丝

2鸡蛋打散放入土豆丝里，拌匀

3加入番茄酱，辣酱拌匀

4锅内放少量橄榄油，倒入拌好的土豆蛋液

5中火，煎至两面金黄~

小诀窍

简单吧，特适合在早上吃，碳水化合物和蛋白质的完美结合，不放面粉，味道也不错~

文章来源：天言韩语(www.yalianedu.org)